Tre timers med samtaler, netværk og forfatterens inspirerende fortælling om bogens tilblivelse, udfordringer og fokus.

Faciliteret aften ved Thomas Berg - founder af “Rebels Inside Bookclub”

Menu :

Røget islandsk laks serveret med sauce på syrnet fløde med saltet agurk, ørredrogn og dildolie. Hertil surdejsbaguette og fransk smør. Stegt bryst og confiteret lår af poussin serveret i sauce med estragon, tomat og brunoise af rodfrugter, champignon og kartofler. Hertil grøn salat med haricots verts, oliven, soltørrede tomater og Dijon vinaigrette. 

 Kaffe med sødt. 

 Til maden serverer vi hvidvin og rødvin (som kan veksles til øl eller vand) og vand med/uden brus.